Couteau Santoku Wüsthof Classic 16 cm – Lame Alvéolée – Made in Solingen

Description

La Rolls-Royce des couteaux de cuisine polyvalents
Depuis 1814, Wüsthof fabrique à Solingen, en Allemagne, des outils d’exception. La gamme Classic est la référence mondiale des chefs professionnels pour sa durabilité et son équilibre parfait.
✨ Une glisse incomparable grâce aux alvéoles
La lame de 16 cm est dotée d’alvéoles (technologie « Wave »). En créant de petits coussins d’air entre la lame et l’aliment, elles empêchent les tranches fines de coller. C’est l’outil idéal pour :
Émincer les légumes avec rapidité.
Trancher le saumon ou le jambon cru en fines lamelles.
Hacher les herbes fraîches sans les écraser.
🛠 Une technicité hors pair
Acier de haute précision : Forgé d’une seule pièce dans un alliage d’acier inoxydable (X50CrMoV15) pour une résistance extrême à la corrosion.
Tranchant extrême (PEtec) : Chaque lame est affûtée par une méthode robotisée au laser pour un tranchant durable et une coupe d’une finesse chirurgicale.
Ergonomie et sécurité : Le manche à trois rivets offre une prise en main naturelle. La garde (protection entre la lame et le manche) assure une sécurité totale lors de la découpe.
📋 Caractéristiques en résumé :
Type : Couteau Santoku (usage universel).
Longueur de lame : 16 cm.
Origine : 100% Made in Germany (Solingen).
Série : Classic (Wüsthof).
Entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver le fil de la lame.
Le saviez-vous ? Le nom « Santoku » signifie « Trois Vertus » en japonais. Il fait référence aux trois tâches qu’il remplit à la perfection : trancher, couper et hacher.